Chiarimento per attività di trasformazione infiorescenze

Buongiorno,

avremmo in mente in futuro di avviare un'attività che consiste nell'acquisto di infiorescenze (parliamo sempre di canapa light) presso grossisti terzi, lavorazione delle stesse per la creazione di un estratto (ovviamente sempre per gli usi consentiti dalla legge: tecnico, ecc ecc) e rivendita non al dettaglio ma a distributori quali negozi fisici, online, tabacchini e quant'altro. Pertanto non si utilizzerebbe nessun terreno. In tal caso, rientra come attività di florovivaismo, agricola e/o commerciale? qual'è il regime applicabile?


Ringrazio in anticipo per l'attenzione

Chiara