Alla scoperta della Quinoa: un cereale fantastico per il corpo e la salute

[Dolce Vita magazine]

La quinoa è da secoli l’alimento di base delle popolazioni andine, tanto che gli Inca la veneravano come pianta sacra e la chiamavano chisiya mama, cioè la madre di tutti i semi. La quinoa è un cereale, la cui pianta viene coltivata da oltre 5mila anni sugli altipiani andini, tra[Continua...] (http://www.dolcevitaonline.it/alla-scoperta-della-quinoa-un-cereale-fantastico-per-il-corpo-e-la-salute/)

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