Il cibo ribelle – Gabriele Bindi

[Dolce Vita magazine]

Dall’autore di “Grani Antichi” con l’importante contributo di Franco Berrino, Vandana Shiva, Salvatore Ceccarelli e Carlo Triarico, un testo che vuole andare alla radice del cibo, al di là delle mode, delle ossessioni e degli[Continua...] (https://www.dolcevitaonline.it/il-cibo-ribelle-gabriele-bindi/)

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