Mangiare più sano può salvare il pianeta, non solo la nostra salute

[Dolce Vita magazine]

La nostra alimentazione, prevalentemente composta di cibo industrializzato proveniente dall’agricoltura, dalla pesca e dagli allevamenti intensivi offre al nostro organismo enormi quantità di calorie “vuote” a fronte di scarsissime proprietà nutrienti, intossica il nostro corpo provocando malattie che un tempo erano sconosciute, mentre ci offre l’illusione di gustare pranzi gustosi e …

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