Foresta commestibile: dal bosco alla tavola

[Dolce Vita magazine]

Accingendomi a raccontare un argomento affascinante e ancora poco conosciuto come la foresta o giardino commestibile, mi è subito tornato alla mente lo slogan di una storica azienda italiana specializzata nelle conserve alimentari. Sto parlando di payoff – così si chiama in gergo tecnico la frase che accompagna il logo – rimasto famoso, ovvero: “Come …

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