Una birra inglese nel Lazio

[Dolce Vita magazine]

Questa volta ci spostiamo nella campagna inglese, pur rimanendo in Italia. Questo piccolo paradosso è reso possibile da un piccolo birrificio (che in realtà si appoggia a uno più grande per la propria produzione), nato nel 2021 a Pomezia. Sto parlando di Shire Brewing, progetto di due ragazzi appassionati di homebrewing, che hanno deciso di …

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