Dal Sudafrica il rooibos

[Dolce Vita magazine]

Il rooibos è una pianta sudafricana che cresce esclusivamente nella regione del Cederberg e viene utilizzata per un’infusione chiamata tè africano. La bevanda di colore rosso brunastro si prepara per infusione ed ha un leggero gusto dolce. Il rooibos è usato da secoli dalle popolazioni Khoisan che abitano la zona e che ne conoscono da …

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