Cimette di cavolfiore al forno

[Dolce Vita magazine]

Cimette di cavolfiore al forno, croccati e gustose, ottime da servire per stuzzicare durante un aperitivo, o come antipasto in una cena più strutturata. Per creare questo piatto vegano la chef Claudia di Villa Canapa, si è fatta aiutare dalla chef Valentina, che ha contribuito a questa idea di piatto di semplice fattura ma dall’ottimo …

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