Capodanno OPENBAR a VILLA MIANI (ROMA)
SABATO 31 DICEMBRE
IL CAPODANNO OPENBAR NUMERO UNO DELLA CAPITALE
VILLA MIANI (Via Trionfale, 151) - Parcheggio interno immenso e gratuito
La cena di gala: ingresso ore 20:00
Aperitivo:
Spumante brut, rossini - bellini mimosa - cocktails di frutta
Pancake con mousse di gorgonzola e noci
Tartellette con caprino e pistacchio
Pat� di cinghialetto tartufato
Cocottina con insalata di mare
Bicchierini con crema di asparagi
Blinis di grano saraceno con panna acida e caviale
Praline di verdure speziate
Sushi con le sue salse
Spiedini di salmone al coriandolo
Frittini di zucchine e melanzane
Funghetti e crostacei
La cena servita:
Timballetto di carciofi con vellutata di formaggi e tartufo di norcia
Raviolini di burrata con crema di piselli, favette e frutti di mare
Tournedos di manzo in crosta di funghi porcini e salsa al Chianti
Sformatino di cotechino con ragout di lenticchie di Castelluccio
Fagottino di fagiolini al bacon
Patatine nocciola
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Parfait di croccantino e gianduia con dadolata di pandoro e marrons glac�s
Caff�
Frivolezze natalizie
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Vini: Chardonnay Villa Chiopris
Cabernet Franc Collavini
Spumante Valdobbiadene Conti Bernardi
Brindisi al 2006 con Champagne Charles Heidsieck Millesimato
OPENBAR:
Limoncello, mirto, amari, grappe, porto, cognac
Cocktail alla frutta, sangria
Vodka Absolute, Wiborowa e Smirnoff
Gin Larios, Gordon's e Tanqueray
Rhum Bacardi, Pampero e Havana Club Especial
Tequila Suaza
Whisky J&B, Glenn Grant, Ballantine's, Jack Daniel's
Torbati delle Isole Riserva
Bailey's
Campari, Aperol, Cointreau
Assortimento di succhi di frutta
Assortimento di analcolici
LA TRADIZIONE:
Brindisi augurale di Capodanno
Buffet di dolci
Cotechino e lenticchie
SELEZIONI MUSICALI:
Dj Luca Tornesi ed Eugenio Cotronesi
"Costruita all'inizio del '900 sulle colline di MonteMario, per i Conti Miani, a sfiorare la Cupola di San Pietro, questa stupenda dimora Umbertiana immersa nel verde dei giardini che affacciano sul laghetto, offre un panorama mozzafiato sulla Capitale..."
Per prenotare il priv� e x tutte le info contattaci...ma affrettati...
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pazze...magari ci sei anche tu......
Ti aspettiamo!!!
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