Tutti quanti conosciamo la vitamina D perché, soprattutto negli ultimi anni, è stata al centro di molti dibattiti riguardo la sua funzione di molecola immuno-modulante. La vitamina D, in realtà, ha un ruolo centrale in moltissime reazioni biochimiche. Tutte le cellule del corpo hanno i recettori per la vitamina D (VDR) e questo ne giustifica …
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