Sono sempre alla ricerca di nuovi birrifici, dal mondo ma soprattutto dall’Italia, visto che la produzione nazionale e la nascita di nuove realtà craft è sempre in continua crescita. L’ultima in casa Pretesto risponde al nome di O’Ste, birrificio gipsy (nel senso che si appoggia ad altri birrifici) di Stefano Avanzo, che ho conosciuto tramite …
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