Oggi siamo in Sicilia, a Campobello di Licata, piccolo comune dell’entroterra agrigentino, a otto chilometri dalla costa: qui ha sede la azienda vinicola Baglio del Cristo di Campobello, guidata dalla famiglia Bonetta e dall’enologo Riccardo Cotarella, e attiva da oltre vent’anni, abbastanza ormai per avere un livello di consapevolezza, esperienza e qualità tali da raggiungere …
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