Visualizzazione Stampabile
mi era sfuggita la coltivazione dei peperoncini......
ecco i mieiii.....addirittura nei geotessile....direi che funzionano alla grande come vasi.
vi allego un po di fotine :)
i jalapenos e qualche habanero li ho gia raccolti....da star male dalla potenza :)
altri amici peppers
Un Habanero Red, alcuni Naga Morich, Hot Lemon e Acrata!!
Tanti altri stanno maturando, solo il Trinidad Scorpion, pianta verde, alcuni fiori, zero frutti...:icon_rambo:
Comunque, sono soddisfatto, avere l'orto ad un altitudine minore, nonostante quest'estate anomala (e con la fortuna di non aver avuto eventi atmosferici estremi), ha dato i suoi frutti!!:polliceu:
:hippy:
il mio trinidad ne ho gia raccolti una trentina , anche habanero chocolate ho gia' raccolto,mi restano dei pugliesi che spero siano piu' assaporabili, perche' assicuro a voi che il trinidad e' una morte quando e' passato il gusto fruttato, o meglio dopo quindici secondi dall' assunzione la capseicina prendeil sopravvento in modo piu' che violento.. :biggrin2: sono piante bellissime che necessitano di molte cure , ma che ti regalano dei frutti preziosi e bellissimi. molto resistenti e gradiscono molto le fert irrigate,gia' dopo due giorni si nota il rinvigorirsi :polliceu: vi leggo,pace :icon_study: appena imparo a caricare le photo vi mostrero' :icon_smoke:
a proposito , con tutte le mie piante sono partito indoor sotto cinquanta watt cfl a dieci ore di luce... appena le temperature me lo hanno permesso li ho buttati fuori in seguito ad un travaso e sono letteralment eesplosi. pronte le sementi per l'anno successivo... ''Carolina Reaper'' un nuovo cross portato a termine da un americano esaltato che volle creare il peppers piu'piccanteal mondo,piu forte ancora del trinidad scorpion :biggrinthumb: adoro le piante di peperoncino, mi ricordano la nostra amata nella vigorosita' della crescita:hippy:
ho imparato a caricarle, ottimo
bella yomi e bella stee!!
poi come li consumate voi? freschi, secchi, cremine.....
Allora, io li consumo in vari modi.Citazione:
Originariamente Scritto da dennycartina
Freschi, sicuramente, li adoro da tagliuzzare sopra molte pietanze, soprattutto primi piatti.
Secchi, li metto a seccare, in un ambiente adatto (indovinate dove ... :icon_lol:) e poi li userò a fare l'olio: su consiglio di @biricchino , per evitare rischi di botulino, mai metterli nell'olio da freschi.
Salse e cremine, non ho mai provato a farle, vorrei provare però, hai qualche ricetta sfiziosa, @dennycartina ??
@Resina , quella che mi hai dato tu, com'è già che la prepari??
:punkif5:
ci sono mille modi e mille ricette per consumare i peppers
io ad esempio con i jalapenos ci faccio il tabasco o li metto sottaceto o ripieni alla griglia
gli habanero ci faccio delle salse
potrei andare avanti delle giornate a scrivere ricette piccanti
Purtroppo col Trinidad posso solo metterlo nel soffritto e in seguito devo toglierlo perchè tutta quella capseicina trasforma la pastasciutta in qualcosa di immangiabile xD
Ottimo per quanto riguarda il tabasco, prossimo anno prendo dei semi di ''tabasco peppers'' e poi me lo faccio pure io :specool: