@pablos peyo ti coltivi anche i luppoli? mai coltivati? voglio cominciare a coltiva un filare di luppolo quest'anno, e magari un paio di dritte farebbeo comodo!!:whistling:
Visualizzazione Stampabile
@pablos peyo ti coltivi anche i luppoli? mai coltivati? voglio cominciare a coltiva un filare di luppolo quest'anno, e magari un paio di dritte farebbeo comodo!!:whistling:
Il luppolo lo coltivai un paio di anni fa, ma per vari problemi mi si brució dal caldo. Comunque è una pianta molto semplice da coltivare. Ti lascio un paio di link sulla coltivazione:
http://www.fermentobirra.com/homebre...ppolo-in-casa/
http://www.cronachedibirra.it/interv...e-il-discorso/
È il link dal sito dove acquistai i rizomi. Molto precisi e puntuali nella consegna. Ti consiglio solo di fare l'ordine nel fine settimana cosicché i luppoli ti arrivino a metà settimana.
http://www.eickelmann.de/Hopfen-Shop...hp?language=en
Buon cultivo e ovviamente buona fermentazione :mf_farmer:
io ne ho assaggiato di buonissime, ma anche di cattivissime, dipende sempre da chi e come vengono prodotte.
c'è dietro tutta una filosofia sapiente di secoli, di segreti e passione, da un birraio artigianale della zona, che ha fatto il corso di mastro birraio in Repubblica Ceka, ho sentito dire che l'elemento che in primis fa la differenza è l'acqua, poi il luppolo poi il resto. Come in tutte le cose, la qualità delle materie prime e la scelta primaria per un prodotto d'eccellenza.