bellissimo topic :D
visto che vengo dalla sardegna ne cito qualcuno in "limba"

-salude e libertade, non b'ada oro chi la paghe = salute e libertà, non c'è oro che le valga

-lea su tempus chin témpera = prendi il tempo con saggezza

-mincra arretta non timmet culi caccatu = minchia eretta non teme culo cagato

-cando sa mincra ponet s'ungra... = quando al cazzo crescerà l'unghia....
questa frase viene usata quando una cosa non si farà mai. per esempio, (quando al cazzo crescerà l'unghia... io diventerò miliardario)

-abba a unu melone e binu a su maccarrone = acqua a un melone e vino ai maccheroni

-su voe narat corruttu a s'ainu = il bue dice cornuto all'asino

-s'ainu molente, s'ainu presente = parli del diavolo e spuntano le corna

salude e paghe = salute e pace