La Stevia è una pianta che può essere usata senza pericolo come dolcificante naturale col vantaggio di avere zero calorie e (a differenza dello zucchero raffinato o edulcoranti vari) non contiene sostanze chimiche cancerogene.

Può essere usata fresca nel thè o negli infusi, oppure essiccarla e tritarla fino a farla diventare come una polverina. A differenza dello zucchero è moolto dolce, quindi basta una piccola quantità per dolcificare.

Io l'ho assaggiata e mi piace molto secondo me ha un retrogusto di menta.

Puoi trovare delle piantine di Stevia da Viridea.