sia a livello di impegno che economico non ne varrebbe la pena
le coltivazioni in serra sono produttive e remunerative perchè sfruttano totalmente la luce solare 12 mesi all'anno a differenza di un capannone che dovresti illuminare artificialmente
potrebbe cambiare leggermente il discorso in caso il capannone fosse fornito di pannelli solari per produrre elettricità ma comunque l'impegno in ore di lavoro quotidiane resterebbe elevato