io ne ho assaggiato di buonissime, ma anche di cattivissime, dipende sempre da chi e come vengono prodotte.
c'è dietro tutta una filosofia sapiente di secoli, di segreti e passione, da un birraio artigianale della zona, che ha fatto il corso di mastro birraio in Repubblica Ceka, ho sentito dire che l'elemento che in primis fa la differenza è l'acqua, poi il luppolo poi il resto. Come in tutte le cose, la qualità delle materie prime e la scelta primaria per un prodotto d'eccellenza.