Il Saaz è un tipico luppolo ceco, nato e coltivato nelle vicinanze della città di Žatec, dalla quale prende il nome. Viene utilizzato nelle Pils, che a loro volta prendono il nome dalla città boema di Plzeň, dove lo stile fu codificato da J.Groll nel 1842. Una delle novità dell’epoca[Continua...]

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