Il server sarà anche situato in Olanda ,ma il tuo provider registra i dati Per legge ,quindi se per caso facessero un controllo degli ip connessi ,potrebbero comunque risalire facilmente a te o ad altri .
Tor è un sistema ormai molto conosciuto che non passa inosservato ...un po come i file Sharing per intenderci ,,,
Io consiglio una Vpn ,navigazione più veloce e non da nell'occhio .
Ne trovi molte gratis tipo questa che ha una vasta scelta di server http://www.vpnbook.com/
Usare il suo telefono è un pessima idea, Da non fare assolutamente ....