Nei ristoranti tipici della mia zona li fanno in tutti i modi: frittate, risotti, crespelle, minestre, ecc. Non è una cosa che ho letto ma, essendo una voce che girava da tempo, un conoscente ha voluto testare il thc e ha dimostrato che variava dal 3% nei germogli appena sbocciati fino al 6%. Cmq sono diverse le piante che ne contengono: dal cavolfiore al rosmarino ;)