Il binocolo, tranne che nei modelli più grandi e costosi(come quelli da te citati che vengono utilizzati nell'esercito e nella marina), ha anche un'apertura più piccola e un ingrandimento fisso oltre a un campo di vista molto grande che facilità l'individuazione degli oggetti, secondo me è proprio questa la differenza.
Parlando di lunghe distanze il tridimensionale c'entra ben poco