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Riflettevo sul fatto che basta guardare la piramide alimentare per capire che la carne rossa non è un alimento sano. Infatti è la cupola della piramide insieme ai dolci e andrebbero mangiati con una frequenza mensile... (che poi vorrei sapere chi è che mangia un dolce una volta al mese!!??)
La carne bianca invece risulta meno dannosa per l'organismo ma comunque non andrebbe mangiata più di una volta a settimana..
Io non discuto infatti le motivazioni salutiste che i vegetariani adducono, anzi posso anche condividerle, ma non sono una salutista a tutti i costi.
Penso che oltre al benessere del corpo c'è il benessere dell'anima, che si sazia con qualche "vizietto", e la vera forma fisica si ottine con l'equilibrio tra benessere fisico e benessere mentale, se uno prevale sull'altro c'è sempre qualche problema!
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