In una settimana puoi vedere parecchie cose, di musei e luoghi da visitare ce ne sono parecchi.

Se hai solo il pernottamento in hotel, potresti valutare di dividere le giornate così:
Colazione in un coffee; visita a qualcosa; pranzo; coffee; shopping o relax parco; cena; locale o bar.
Poi un giorno o due se trovi bel tempo puoi prenderti i funghi a Vondelpark che è sempre una bella esperienza.