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La vigilia di groow in diretta (sprazzi culinari, di vita, tradizioni e festa)
Buongiorno Enjoint,,
Apro questo 3D per condividere interamente con voi, questa mia viglia di Natale.
Stasera siamo invitati ad una cena con amici in una casa di campagna, non molto lontano da me.
Siamo soliti organizzarci con il contributo di ogniuno di noi, c'è chi porta un piatto a base di pesce, chi il maialetto, chi l'angnello, chi la pasta, verdure, panettoni spumanti, vini e cosi via.
Il mio incarico di oggi è la preparazione di un sugo di pecora alla sarda, che farà da condimento per i "Colurgiones" (piatto tipico Sardo, simile ai ravioli, ma moolto piu grandi) e poi si mangerà a parte, la stessa carne usata per cuocere il sugo.
Adesso sono all'opera con i preparativi per il piatto, ma brevemente vi illustro la mia giornata prr intero.
Svegli alle 6.00 del mattino, caffè, rimasuglio di cannetta spenta ieri notte e controllo delle grow, con tanto di carezze, annusate e coccole alle mie piccole.
Pulizie in casa, cambio lettiera ai gattini, pappa e acqua fresca........
Faccio la doccia ed eccomi qua a scrivere con voi questo 3d con davanti gli ingredienti per il piatto di stasera.
SUGO DI PECORA ALLA SARDA.
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' buon natale frarisku...
