Risorsa piemontese per eccellenza, che ha portato il nome del paese di Carmagnola ben al di là dei confini nazionali, la storica varietà di canapa è stata riconosciuta come elemento identitario del territorio. Il Comune di Carmagnola ha infatti attribuito la Denominazione Comunale di Origine alle varietà Carmagnola e Carmagnola Selezionata, riconoscendo per via amministrativa …

Continua a leggere...