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abbinamenti


Dolce Vita magazine
Gennaio 14, 2011

L’erba è come er vino…La scelta giusta

Dopo varie richieste ritorniamo a parlare di abbinamento cibo-vino ribadendo alcuni concetti in parte già trattati in passato su questa […]

Dolce Vita magazine
Dicembre 14, 2010

L’erba è come er vino… Il territorio e l’Amarone

Questa è una rubrica che parla di erba e di vino, della cultura della canapa e di eno-gastronomia e c’è […]

Dolce Vita magazine
Dicembre 13, 2010

L’erba è come er vino…Il Barbaresco

Dopo varie sollecitazioni riporto una seconda degustazione. Ho degustato un vino piemontese che mi è stato donato nel periodo delle […]

Dolce Vita magazine
Novembre 23, 2010

L’erba è come er vino…Abbinamento cibo e vino

In questo numero parleremo di abbinamenti cibo-vino, un accenno vista la complessità dell’argomento, che approfondiremo nel tempo.

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