Io l'ho sempre vista selvatica, da piccolo la raccoglievo pure per smangiucchiarla lì per lì. Non ho idea delle cure particolari di cui ha bisogno, ma visto che a te interessa la radice, direi che devi puntare tutto sul substrato. Crearne uno o comprarne uno di qualità. Con un bel pò di drenante che eviterà che ti si impacchi tanto alla lunga.
Aggiungerei anche un pò di fibra di cocco che è più resistente della torba e dura di più mantenendo delle buone caratteristiche anche se non ha nessun nutriente all'interno.

Visto che la terrai all'esterno usa un vaso bianco o almeno di un colore chiaro, o al limite rivestilo di stagnola.

Gli estratti di liquirizia sono vere e proprie droghe, ne mangerei più di quanto potrei reggerne L'anetolo delle finte liquirizie non è la stessa cosa.

Comunque big up per te fratello! Mi piacciono le persone che coltivano piante fuori dal comune