si randa rincalzare significa accostare alla base del fusto del terriccio per proteggere il colletto e dare maggior stabilità alla pianta(in pratica gli fai la montagnola)
io non pratico potature sui peperoni non sono necessarie
è vero che sono delle solanacee ma a differenza dei pomodori che devono essere scacchiati(significa eliminare i getti ascellari perchè sottraggono energie alle piante e sono sterili)i peperoni non hanno getti ascellari e prima della fioritura biforcano e ramificano