Un carabiniere, può al solo sospetto fermarmi, senza alcun accertamento ma perchè gli sto sulle palle portarmi in caserma e perquisirmi o denudarmi a suo piacimento?
Se il sospetto riguarda traffico di droga o di armi può qualsiasi cosa.

Qual'è il limite verbale a cui devono sottostare? (Ok nel caso mi piazzino uno schiaffo mi asterrei dal discutere ancora)
Che vuol dire 'sta domanda?

Se mi fa un etilometro ed essendo io astemio risultasse negativo.. Posso rifiutarmi di fare altri esami specifici in quanto ledono la mia personale libertà? Sempre in presenza di mancanza di prove eh.
Possono richiedere qualsiasi tipo di test anche sulle basi di un semplice sospetto. Sei sempre tu a dover portar prove. Mai loro.

Insomma, quali sono o in che parte del codice devo guardare per trovare come difendere la mia libertà nei confronti di questi prevaricatori?
Per la legge loro non sono prevaricatori ma ti tutelano. L'unico modo per sfuggire agli abusi di potere è chiamare un avvocato ad ogni fermo. La tua parola contro un paio delle loro non vale mai nulla.