Vi aggiorno.
L'assistenza clienti dell'attuale server, dopo avergli comunicato che c'era il 95% di pacchetti persi (inputabili a problemi sul VPS), mi ha prontamente risposto che non è così. Che tutto viene inviato e ricevuto senza problemi.
Ora vedo con il sistemista se riusciamo a trovare una soluzione definitiva a questa epopea che si sta prolungando in una maniera esagerata.