Gli allevamenti intensivi, devastanti dal punto di vista ambientale, profondamente lesivi della dignità e della salute degli animali ed estremamente dannosi per l’uomo che in qualità di consumatore si ritrova ad assumere quotidianamente una ridda di sostanze altamente pericolose per il corpo umano, non rappresentano l’unica strada per chi intenda praticare l’allevamento. Un esempio estremamente …

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