In un mio recente viaggio nelle Langhe ho scoperto Resurraction, progetto di un piccolo birrificio a Guarene, in provincia di Alba. Il Birrificio nasce nel 2014 dalla testa di due ragazzi, Alberto e Alessandro, appassionati di birra, e decisi a diffondere il fermentato di malto nella terra del Barolo e del Barbera. Non a caso, …

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