Vendere prodotti dell' orto-allevamento, conserve, ecc.

[GiacomoGiacomo]

I peperoncini da me preparati stanno per 24 ore sotto sale, pressati, e poi lavati con aceto bianco, i vasi utilizzati sono sterilizzati in acqua bollente per una mezz' ora! E' tutto quello che posso fare, direi! Oltre alla massima pulizia di utensili e manI, ED UN PRELAVAGGIO dei peppers!

Ho fatto olio piccante aromatizzato all' aglio, oppure al rosmarino o all' alloro!!! :D Sono avanti! Anche marmellata di peperoncino per bolliti o formaggi, specialissima :D

Adesso stavo pensando di iniziare a fare qualche formaggio con il latte di qualche produttore locale...chissà che qualcuno non lo compri :D

[oRaNg3]

Adesso stavo pensando di iniziare a fare qualche formaggio con il latte di qualche produttore locale...chissà che qualcuno non lo compri :D

io sono coltivatore e a casa mia per l'estate vendiamo Frutta e Verdura..
ho clienti affezzionati che vengono a prendere la frutta da buonaparte dell'europa..Francia,Germania,Portogallo,etc

per i formaggi la storia è più complessa..devi lavorarli in luoghi dove non possano essere contaminati da batteri..
Ti consiglio la Ricotta e il PrimoSale..se no potresti sbizzarirti con dei Dessert Artigianali..siccome lavoro nel settore Lattiero/Caseario
io ai miei clienti più fedeli quest'anno ho deciso di dare in omaggio dei Dessert fatti da me..(budino Cioccolato,PannaCotta,BudinoVaniglia,etc..)
per ora nessuno si è lamentato..