Qualsiasi cosa ti serva tep chiedi pure !
riesco a tenere testa ad una cucina da camping con posti a sedere di 140-160 persone, anche avendo solo 20 anni, non sarò uno chef, ma sicuramente una cucinetta di un chiosco posso sicuramente consigliarti al meglio, ho il mio "vecchio" che alla mia età (22 per la preecisione) gestiva 3 bar qui nelle zone e una birreria.
Sono durate 20 anni, quindi un po' di esperienza penso che ce l'abbia, quindi potrei chiedere anche a lui
Sempre disponibile!