@valentina82, beata te che ci sei riuscita...io non so da che parte cominciare ( premetto che faccio un limitatissimo uso della carne, ma vorrei eliminarla del tutto). Anche con tanta informazione, non è facile soprattutto qui dalle mie parti dove i negozi alimentari non vendono prodotti specifici per i vegetariani e vegani e col pochissimo tempo che ho a disposizione (zero), non posso andare ogni volta in città!